Foi inaugurado em Dezembro de 2008, o Park Gourmet do Park Shopping Barigüi. O local escolhido foi um espaço que estava sem uso na estrutura do Shopping e que reformulado recebeu sete novos restaurantes e um empório gastronômico.
De acordo com a superintendente do Park Shopping Barigüi, Jacqueline Vieira de Lemos, o Park Gourmet será o lugar ideal para quem estiver no shopping e deseja fazer um programa gastronômico, e também para quem quiser vir ao shopping, exclusivamente, para almoçar ou jantar. Este é um desejo dos nossos clientes, além de ser uma tendência mundial. Cada vez mais as pessoas querem fazer programas que aliem conforto e segurança. Nada melhor do que encontrar em um único lugar tudo o que você procura em entretenimento, lazer, compras, serviços, e ainda por cima, os melhores restaurantes da cidade, justifica.
Essa foi a primeira ampliação do shopping que já recebeu em sua estrutura coberturas e fechamentos de vidro da Engevidros. No projeto criado pela RAF Arquitetura foram usados 350 m² de laminado Ecolite Verde 12 mm da Cebrace.
Segundo a arquiteta da Engevidros, Heloisa Oleari, na ampliação, a empresa foi responsável pela substituição dos vidros já existentes que eram laminados refletivos, para a nova linha Ecolite da Cebrace e também pelo fornecimento e execução de bay-windows e fachadas novas para a área que recebeu o Park Gourmet, utilizando o Sistema Engevidros Skylight e Strutural Glazing.
Além do das fachadas a Engevidros também fez o revestimento da escada em aço inox e o guarda corpo na escada que recebeu uma readequação para abrir espaço para a nova escada rolante que dá acesso direto ao Espaço Gourmet. A execução da obra foi da Construtora Arce de Curitiba.
Heloisa contou que foi especificado o vidro Ecolite porque esse é um vidro com alta transparência e controle solar e possibilita a redução da entrada de calor no ambiente ao mesmo tempo em que controla a transmissão luminosa, tudo com uma reflexão quase tão pequena quanto a de um vidro comum, o que torna o ambiente muito agradável. Já a espessura do vidro foi escolhida devido à modulação (há trechos com vidros de 2.000 x 2.000 mm), explicou a arquiteta.
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